- Atendimento Presencial e Online para todo o Brasil.
Com a Alfa Consultoria Alimentar, seu negócio se mantém 100% dentro das normas da Anvisa, evita multas, reduz desperdícios e aumenta o lucro com processos mais seguros e eficientes.
Com a Alfa Consultoria Alimentar, seu negócio se mantém 100% dentro das normas da Anvisa, evita multas, reduz desperdícios e aumenta o lucro com processos mais seguros e eficientes.
Erros simples podem gerar multas, interdições e perda de credibilidade.
A Alfa Consultoria Alimentar atua como parceira do seu negócio — realizando auditorias, treinamentos e adequações personalizadas para garantir conformidade total com a Anvisa e segurança em todas as etapas da produção.
Tem receio de uma visita surpresa da vigilância e não sabe se tudo está em conformidade.
Se sente perdido com tantas mudanças nas regras e exigências dos órgãos de fiscalização?
Percebe que pequenas falhas operacionais estão gerando desperdício e reduzindo o lucro.
Sabe que sua equipe precisa de orientação, mas falta tempo ou método para capacitar todos.
Se perde nas mudanças constantes das exigências sanitárias e teme não atender às novas regras.
Tem medo de que um problema de segurança comprometa a imagem e a credibilidade do seu negócio.
A Alfa Consultoria Alimentar nasceu com o propósito de simplificar e fortalecer a gestão da segurança dos alimentos, unindo conhecimento técnico, experiência prática e sensibilidade humana.
Fundada pela nutricionista Alessandra Cunha e pela gestora de pessoas Elisabeth Torres, a Alfa combina expertise, inovação e liderança para oferecer:
Implantação de sistemas de segurança dos alimentos
Capacitação de equipes
Adequações sanitárias
Consultoria contínua para empresas de todos os portes
Mais do que uma consultoria, somos uma parceria estratégica, comprometida em gerar tranquilidade, credibilidade e resultados sustentáveis.
Conteúdos práticos e dinâmicos que capacitam colaboradores em boas práticas de manipulação, segurança alimentar e gestão de qualidade. Mais conhecimento, menos erros e mais produtividade. Saiba mais...
Implantação e acompanhamento de sistemas de controle de qualidade, padronização de processos e monitoramento de indicadores de desempenho. Resultado: operações seguras, eficientes e com menor custo operacional. Saiba mais...
Orientação completa para regularizar estabelecimentos e processos, atendendo todas as exigências legais. Com a Alfa, sua empresa se prepara para inspeções com confiança e tranquilidade. Saiba mais...
Planejamento e gestão voltados à redução de desperdícios, uso consciente de recursos e práticas sustentáveis. Eficiência que gera economia e reforça o compromisso com o meio ambiente. Saiba mais...
Análise detalhada da sua operação, identificando riscos, falhas e oportunidades de melhoria. Relatórios técnicos e planos de ação garantem decisões assertivas e resultados mensuráveis. Saiba mais...
Acompanhamento contínuo e personalizado para adequar processos, implantar melhorias e assegurar conformidade com as normas da Anvisa e demais legislações. Saiba mais...
Elaboração de Manuais de Boas Práticas, POPs, registro no MAPA/SEI, fichas técnicas, controles operacionais e registros obrigatórios para garantir segurança, conformidade sanitária e eficiência nos processos. Saiba mais...
Avaliamos suas fichas técnicas, ajustamos o custo real por porção e definimos preços realmente lucrativos, com base em CMV, rendimento e posicionamento. Uma solução completa para evitar prejuízos ocultos e garantir margens saudáveis. Saiba mais...
Atendemos exclusivamente o estado do Rio de Janeiro, com foco em restaurantes, cozinhas industriais, supermercados, padarias, lanchonetes e indústrias de alimentos.
As consultorias são realizadas presencialmente, garantindo acompanhamento técnico de perto e resultados reais.
Não, mas vários documentos e práticas orientadas pela consultoria são exigidos pela Vigilância Sanitária, como o Manual de Boas Práticas, POPs e treinamentos para manipuladores de alimentos.
Contar com uma consultoria especializada é a melhor forma de evitar multas e manter a empresa sempre dentro das exigências legais.
Tudo começa com uma visita técnica de diagnóstico, onde nossos profissionais avaliam as condições da sua operação.
Depois, montamos um plano de ação personalizado, que pode incluir adequações, treinamentos, elaboração de documentos e acompanhamento periódico.
Os valores variam conforme o tamanho do estabelecimento, o tipo de serviço e a frequência do acompanhamento.
Após a avaliação inicial, enviamos uma proposta personalizada, sempre com transparência e ótimo custo-benefício.
Você pode entrar em contato diretamente pelo formulário do site, pelo e-mail institucional ou pelo pelo WhatsApp, clicando no botão abaixo.
Nossa equipe fará uma breve análise da sua necessidade e enviará uma proposta personalizada, sem compromisso.
Aqui você conta com profissionais experientes, acompanhamento próximo e soluções pensadas para a realidade da sua operação.
Esse diagnóstico rápido já ajudou diversas empresas a enxergar riscos ocultos e oportunidades reais de melhoria.
Você sai com orientações práticas e personalizadas, sem custo e sem compromisso.
(21) 98228-5015
contato@alfaconsultoriaalimentar.com.br
contato@
alfaconsultoriaalimentar.com.br
Segunda a sexta-feira,
das 8h às 17h.
“Com sabedoria se constrói a casa, e com discernimento ela se consolida.”
– Provérbios 24:3
